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眉豆摘取筋，洗净。
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沥干水分。
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梅花肉切厚片。
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热锅冷油，油热放食盐。
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放猪肉翻炒。
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翻炒至猪肉断生。
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放生抽炒均匀。
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放眉豆。
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翻炒至眉豆变色。
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放清水，盖锅盖，中火炖煮。
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炖眉豆的时候，取剁椒切段。
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眉豆炖至汤汁快干，放泡椒。
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放味精。
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翻炒均匀即可。
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成品。
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