[转帖] 全聚德菜式

lihongda

冷静的心

LEVEL 11

Rank: 10

积分: 1799
金币: 89295 枚
威望: 2 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-1-28
最后登录: 2016-7-10

11楼 大中小发表于 2007-12-2 01:48 只看该作者

其实全聚德的老店是和平门店,不是前门的那家店,前门的是分店

TOP

bold 该用户已被删除

12楼 大中小发表于 2007-12-2 06:37 只看该作者

在北京吃正宗的老牌子的烤鸭,出于对北京疯狂喜爱,我建议你们必选的是3家牌子店
一全聚德  (挂炉明火)
二便宜坊  (当然也是挂着烤  通常称为  焖炉烤鸭)
三西来顺  (清真烧鸭)
   最早以前的烤鸭的吃法是配着发面饼的,其实这发面饼不是为了吃,而是为了吃完烤鸭后用发面饼抹嘴上的油腻的,甜面酱里放白糖也是为了照顾女眷们而准备的,这里最重要的是在吃完烤鸭后喝一碗浓浓的鸭汤才算是完完全全的吃了一道北京的名菜呢!

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2007-12-3 09:44

TOP

xgwpwp 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2007-12-2 21:56 只看该作者 0 觉得还行就是吃到最后觉得油腻了些什么？谁说我吃太多了？
	TOP

MYTNH 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2007-12-3 08:29 只看该作者 0 好丰富的,看的口水都出来了.全聚德的烤鸭我吃过味道还不错，可那价格也是真黑呀
	TOP

ytkk

LEVEL 5

Rank: 4

积分: 34
金币: 1708 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-8-8
最后登录: 2017-1-11

15楼 大中小发表于 2008-2-3 21:00 只看该作者

看着全聚德的烤鸭我的肚子又饿了，又想去吃东西了啊~

TOP

chao555

LEVEL 5

Rank: 4

积分: 34
金币: 1710 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-12-4
最后登录: 2019-8-29

16楼 大中小发表于 2008-2-4 10:57 只看该作者

正宗的全聚德烤鸭没尝过,以后去北京一定要尝尝

TOP

happywn44

Ban to Visit(禁访)

积分: 37
金币: 1847 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-11-14
最后登录: 2024-11-13

17楼 大中小发表于 2008-2-4 13:24 只看该作者

卷烤鸭的佐菜把葱丝换成黄瓜就好多了，不会油腻，而且爽口。

TOP

卡卡车该用户已被删除	18楼大中小发表于 2008-2-4 21:53 只看该作者 0 在北京的全聚德烤鸭店那家店是真宗的呀．上次去北京吃了一吃全聚德烤鸭店的烤鸭．那烤鸭油的我看着就吃不下呀．
	TOP

okmmm 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2008-2-4 23:17 只看该作者 0 全聚德的鸭子看上去就是它的皮好吃，其他也没啥了。
	TOP

CHH999

LEVEL 1

积分: 1
金币: 68 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-1-10
最后登录: 2018-8-11

20楼 大中小发表于 2008-2-6 19:42 只看该作者

全聚德它只卖鸭子吗?有别的吗.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

179 ‹‹123 4 5 6 7 8 9 10 ››... 18