[转帖] 蒜蓉蒸扇贝

李渊

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1楼大中小发表于 2007-2-24 08:06 显示全部帖子

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蒜蓉蒸扇贝

材料:扇贝9个,蒜,姜,葱少许,油,还有酱油.
做法:1.洗净扇贝,并将其摆放入碟.
2.将,蒜,姜切碎拌入1中.
3.蒸锅内水烧开,立即将1放入其内.大火蒸透.
4.在3即将蒸好前,炒锅放蒜蓉及油,烧热后关火,倒入扇贝里.
5.在扇贝上放切成圈的葱,倒入酱油,关火,完成.

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