[转帖] 炎炎夏日 自制酷冰点[图]

原料：乳果雪糕、香蕉、奶油、草莓酱、粟米片、巧克力
　　制作：
　　A.将两种不同口味的乳果雪糕装盘；
　　B.把香蕉从中间竖切为两半，放置在冰淇淋盘的两侧；
　　C.在冰淇淋的两侧再点缀两朵奶油花；
　　D.最上面一层可以随意搭配水果、草莓酱、粟米片、巧克力等。
　　口感：一款冰淇淋却可以尝到两种不同的味道，最适合满足孩子们好奇贪嘴的天性，是妈妈们给自己的宝贝最好的夏日冰点。香蕉船里还含有丰富维他命的香蕉，不只是小朋友的最爱，连大人看了也忍不住食指大动呢!
　　芒果冰淇淋

原料：淡奶油280ml，特浓牛奶450ml，芒果一只，白砂糖2勺半，玉米淀粉2小勺
　　制作：先将淡奶油放进冰箱一小时；取牛奶200ml入锅，同时加入玉米淀粉2小勺一起加热，微沸时加以搅拌使之融合，等到锅中液体已经很黏稠时倒入碗中，晾凉；芒果肉切成小块，放搅拌机内，搅成糊状；将淡奶油和白糖一起放入搅拌机内搅打至起泡发稠；再将芒果糊，发稠凝固的牛奶一起加入，继续搅打混合；装入容器，放冰箱冷冻，每隔一小时取出搅拌一次，需4次。然后连续冷冻6小时以后即可食用.

[ 本帖最后由 畲风 于 2006-10-4 07:16 PM 编辑 ]

好麻烦啊...冰淇淋这种东西好吃做起来也烦啊