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[转帖] 只做鸡--木耳蓑衣干烧鸡腿[9P]

zhang5yi

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1楼大中小发表于 2011-1-3 16:33 只看该作者

0

只做鸡--木耳蓑衣干烧鸡腿[9P]

成品图

制作难度：普通
所需时间：廿分钟
主要工艺：烧
主要食材：禽蛋类

食材明细
【材料】:
鸡腿 3只
黑木耳若干
【辅料】：
五香干 6块
香菇 5朵
青椒 1个
洋葱半个
姜一块
【调料】：
油 3茶匙
盐半茶匙
胡椒少许
剁椒 1茶匙
黑木耳与温中益气的鸡肉搭配，可为人体提供很丰富的
营养成分。具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效。
1

五香干洗净，切蓑衣状。
2

木耳撕小块，香菇对半切开，青椒、洋葱、姜切块。
3

锅中倒3茶匙油，烧热，将蓑衣干过一道油。
4

锅中余油爆香姜、洋葱，下入鸡腿煸炒至无血水。
5

加少许盐和泡香菇的水，焖煮3分钟。
6

倒入木耳、香菇炒匀，加少许盐、胡椒煮3分钟。
7

倒入蓑衣干，继续焖煮2分钟。
8

加入青椒、剁椒，翻炒均匀，调味即可。
小贴士
1、鸡肉不宜同蒜、鲤鱼一起食用，容易结火。
2、鸡肉本身有鲜味，不用再加味精。

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roc8838

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2楼大中小发表于 2011-1-3 17:04 只看该作者

0

这样做的鸡腿还真没吃过，不知道好不好吃，如果有空可以尝试一下。

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muniaoyu

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3楼大中小发表于 2011-1-3 20:42 只看该作者

0

不错！木耳降血压，加上鸡肉又有营养，明天就试试

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szlove 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2011-1-3 22:40 只看该作者 0 看不到图片希望朋友更新一下，让我们看到。。。
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zhang5yi

色空空色，空下来想色

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5楼大中小发表于 2011-1-3 23:26 只看该作者

0

引用:

原帖由 szlove 于 2011-1-3 22:40 发表
看不到图片希望朋友更新一下，让我们看到。。。

图片无法显示的解决方法:
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

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8227762

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6楼大中小发表于 2011-1-4 12:31 只看该作者

0

确实是看不见图片，不过我也很喜欢做鸡，也容易

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free-dolphin

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7楼大中小发表于 2011-1-4 12:54 只看该作者

0

不错，木耳和鸡，既有营养又有口味，搭配很好

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81560302

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8楼大中小发表于 2011-1-4 14:36 只看该作者

0

第一蓑衣是什么来的请说明一下。第二图都挂了看不到效果啊。

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sexpang2010

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9楼大中小发表于 2011-1-4 16:14 只看该作者

0

看不到图片了，希望楼主给更新一下呀吧。呵呵。

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shuinanlu 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2011-1-5 22:22 只看该作者 0 楼主图片挂了，补下图我看到的都是XX.不知道成品是什么样子
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