[转帖] 自制粟米鱼丸拌西兰花[11P]

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1楼大中小发表于 2020-11-27 15:49 只看该作者

自制粟米鱼丸拌西兰花[11P]

1.
取适量粟米红黄甜椒洗干净切粒备用

2.
巴沙鱼鸡胸肉洗干净切小块分别放进料理机打成肉泥备用

3.
肉泥里加入橄榄油麻油盐糖黑胡椒粉生粉鱼露蚝油粟米搅拌均匀腌20分钟

4.
取一个大碟子碟子涂一层底油以免粘碟将肉泥搓成一个个小丸备用

5.
西兰花洗干净切小块继而泡在水中 10分钟以上

6.
锅烧开水加入橄榄油盐糖西兰花把西兰花灼熟

7.
将灼熟的西兰花捞起沥水摆盘备用

8.
鱼丸隔水蒸 7-8分钟

9.
蒸熟的鱼丸摆到盘中

10.
煮芡下油爆香红黄甜椒调小火下蚝油适量的水糖煮至汁液浓稠即可

11.
最后把芡汁淋在鱼丸上就完成了

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2020-11-27 16:43(GMT+8) 编辑 ]

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feixiangdexiang

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2楼大中小发表于 2020-11-27 19:27 只看该作者

这简直就是减肥圣品啊，西蓝花、鸡胸还有鱼肉一起做，不仅热量低还好吃

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