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标题: [转帖] 咖啡豆饼干[7P] [打印本页]

作者: 厌弃 时间: 2020-1-17 09:36 标题: 咖啡豆饼干[7P]

主料
低筋面粉
100g
咖啡粉
10g
可可粉
10g
糖粉
35g
全蛋液
20g
黄油
40g

黄油室温软化后加入糖粉先用刮刀拌一拌，然后用手动打蛋器搅拌更均匀一些

分三次加入鸡蛋液，每次都等充分搅拌均匀后再加下一次。

筛入低筋面粉，可可粉和咖啡粉，搅拌至无干粉，用手给它揉成面团。

取3g一个小面团，搓成椭圆形，摆在烤盘上。密密麻麻啊，哈哈。

用刮刀轻轻在中间按压一下，做成咖啡豆的样子。

ACA北美电器小白蒸烤箱160度预热好了后把咖啡豆摆入160度上下火烤20分钟就可以了！

烤好的咖啡豆非常香，非常诱人呢！

[ 本帖最后由厌弃于 2020-1-17 09:38 编辑 ]

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