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标题: [转帖] 洋芋叉叉 [打印本页]

作者: cszdpg 时间: 2009-6-30 02:11 标题: 洋芋叉叉

材料：洋芋2个，洋葱1个，面粉 100克，油一大匙

调味料：盐，十三香粉各适量

做法：1。将洋葱去皮切丝备用。

   2．将洋芋刨干净皮，用刨丝的工具将其刨成薄的粗丝，然后用水冲洗掉表面的淀粉。

   3．将洋芋丝倒在一个较大的容器里，放入调味料和面粉搅拌。注意要尽量让每一根洋芋丝都粘裹上

      面粉。

   4．将拌好的洋芋丝放在蒸锅里蒸15分钟。

   5．炒菜锅里放入一大匙油，油热后倒入洋葱丝翻炒，炒香后，加入蒸好的洋芋丝一起翻炒至洋芋丝

      表面有一点金黄，香味扑鼻就可装盘享用了。

小贴士：油稍微多一点，炒干一点比较香。

作者: lili809181 时间: 2009-6-30 06:09

如果再有几张图片说明的话，那就更方便我们去做了

作者: plm741 时间: 2009-6-30 10:31

煮法说的简单点了，还不会去做啊~~~~~

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