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标题: [转帖] 妈妈私房菜--橙味豆花[6P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2011-10-28 13:04 标题: 妈妈私房菜--橙味豆花[6P]

烹制方法　

材料：橙子、日本豆腐
调料：白糖

1　橙子在顶部切开，用勺子小心的把橙肉挖出。

2　将日本豆腐当中切开，挤出，放入开水锅中小火煮两分钟。

3　焯水的日本豆腐切成片，装入挖空装饰好的橙皮盅内。

4　将橙肉榨成橙汁，放一小勺白糖加热至融化，放凉后倒入橙盅内。

5　豆腐与橙汁搅拌均匀，即可食用。

作者: xiaotoy 时间: 2011-10-28 13:28

看样子还不错！！顶一个，口水呀！！！字数补丁

作者: 周泊吞宾查 时间: 2011-10-28 17:04 标题: 四级证能补办吗QQ：57269887

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作者: 672209313reg 时间: 2011-10-28 17:08 标题: 回复 1楼的帖子

恩，挺有意思的，味道也应该不错，学着做做。

作者: xiaocaolove 时间: 2011-10-28 17:40

还真没这么吃过，做法也简单，有空学着试下。谢楼主了

作者: dd0327 时间: 2011-10-28 19:19

我还以为是从磨豆开始，最后做出有橙味的豆腐呢，原来只是橙汁拌豆腐而已啊

作者: guxuefeisl 时间: 2011-10-28 22:38

很有创意啊，，原来还可以这样吃，，豆花还是很不错的

作者: 默龙 时间: 2011-10-28 22:40

这个很有家的味道

可以试着尝试做做看

作者: yjy00000 时间: 2011-10-28 23:52

样子很漂亮。吃起来应该有一股橙子的香味。清香可口

作者: jieaifang520 时间: 2011-10-29 13:26

又学到了1个新式菜了，而且做法简单，等下就可以去试试了，多谢楼主

作者: 夏新 时间: 2011-10-29 16:23

好漂亮的妈妈啊~典型的家庭熟妇啊~而且年龄还不大~很有资本啊

作者: 一修人 时间: 2011-11-6 00:10

买不到日本豆腐，寻思用普通豆腐替代，记得有个老师傅做的“一品豆腐”，把豆腐捣碎，用纱布包了挤压出来，然后用小汤匙分别盛上蒸，最后倒在绿叶素菜清汤里，感觉很细腻。

作者: eropdfkl 时间: 2011-11-8 20:13

哇，这个简单。明明就是日本豆腐怎么叫豆花呢？豆花还是咸的好吃

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