ren200008

韩味煎鸡翅

韩国辣酱挺适合肉类的烹饪，一点新鲜的调料，也让菜有了新鲜的口味，是令人挺兴奋的一种感觉。


原料：

鸡翅中，芦笋，小番茄，韩国辣椒酱，蜂蜜，生抽酱油，酒


1，鸡翅中表面用刀划几道，倒入韩国辣椒酱、生抽酱油、蜂蜜、料酒拌均匀，放入冰箱冷藏腌半天至一天。


2，芦笋去掉老的根部，小番茄一切为二。


3，平底锅倒一些油，油温后，将鸡翅擦干放入锅中，一面煎黄后再翻过来煎另外一面。煎的时候注意防煎油，而且煎的时间一定不要长，不然鸡翅表面会变黑，只要用筷子扎鸡翅膀不留血水就可以了。鸡翅煎好后夹出，腌鸡翅的汁不到倒掉。


4，将芦笋和番茄倒入煎鸡翅的锅中，大火炒断生，撒少许盐、胡椒粉后即可摆盘中。如果煎完鸡翅发现油已经变黑了，则需要另外换油。



5，把煎好的鸡翅摆在蔬菜上，把腌鸡翅的汁倒入锅中，大火烧得粘稠后淋少许在鸡翅上即可。

srwmi

是很不错，不过时间太长，要腌制半天到一天，除了周末，还真的没有那么多时间做。

coolguy1986

鸡翅这东西虽然好吃，但还是少吃为好，激素太多

不是太喜欢甜食，甜味的东西感觉 不是太好，鸡翅红烧最好吃，星爷也爱吃。

无聊来色色

鸡趐我很喜欢吃，在配上楼上那盘辣椒酱我想味道一定不错。

无聊来色色

鸡趐我很喜欢吃，在配上楼上那盘辣椒酱我想味道一定不错。

zzsscc1

我吃过最好吃的鸡趐是在必胜客，那家伙一次点了十几个。

鸡翅太少了吧. 我一次也能吃10多个 酱其实还不错

这个韩味的鸡翅难道与中国比就是差别在韩国辣酱么？

75119565

  看着很好吃的样子，呵！！我也想做个来吃